更新时间: 2024-06-18
【温氏鲜品】土香鸡
肉质鲜美
温氏土香鸡,土色土香土滋味。
头小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细,
冠大直立、色泽鲜艳。
草地放养,其肉质鲜美,颇受消费者青睐。
适宜炒、焖、烧、腊、焗、煲等多种烹饪方式。
推荐菜式 : 啫啫土鸡煲
1.将鲜土香鸡切小块用料酒,胡椒粉,盐,姜,蒜,生粉抓匀腌制半小时,红椒切圈,姜蒜切片,葱切花,香菜洗净,洋葱切块,香菇提前泡好清洗后切片备用;
2.烧热煲仔,倒入适量的油,油热后放入姜蒜片爆香倒入鸡块焗炒至色黄肉香,放入香菇、洋葱拌匀,盖上盖焗5 分钟;
3.加入蚝油,红椒拌匀,调入适 量香油拌匀,撒上葱和香菜即可享用。
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